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A Mec Bier trouxe para o Brasil o fenomenal sucesso das microcervejarias dos Estados Unidos e Europa.
Aquele antigo sonho de possuir uma cervejaria que ficou esquecido devido aos altos custos de um equipamento importado, agora com a
Mec Bier pode se tornar uma realidade.
Nos podemos fornecer desde sistemas modestos como os de produção de 500 litros/mês ate produções de 300.000 litros/mês ou maiores dependendo a necessidade do cliente. Todos os sistemas foram configurados para se adequar e ocupar o menor espaço dentro do estabelecimento já existente ou a ser
construindo.
O que esta incluído no sistema Mec
Bier
Sistema Mec Bier é um plano que pode fornecer todos os equipamentos necessários para a fabricação, estocagem e distribuição de cerveja, bem como os serviços de planejamento, montagem e adequação do projeto, podendo constituir uma operação completa "chave na mão"
Em um pacote "CHAVE NA MÃO" nos oferecemos:
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Avaliação local
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Um técnico da fabrica definirá com o proprietário o local mais adequado para a
localização da microcervejaria dentro do estabelecimento, visando economia de
energia, proximidade da rede de esgoto, fornecimento de água, energia
elétrica, estocagem de matéria prima, etc.
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Desenho da Microcervejaria
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Após a definição do local de instalação nós trabalharemos juntamente com o
proprietário e o arquiteto para desenhar o melhor lay-out dentro do espaço disponível.
Nesta fase produziremos as plantas de distribuição dos equipamentos, as plantas
hidráulicas e plantas elétricas.
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Equipamentos da Microcervejaria
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A
Harmo Darin produz e fornece todos os equipamentos Mec Bier
necessários para a
produção, armazenamento e distribuição cerveja, tais como:
Moinho de Malte, Painel de Comando, Plataforma, Tanque de Brassagem / Cozimento / Whirlpool, Tanque de Filtragem, Unidade de Resfriamento, Aerador do Mosto, Tanques de Fermentação/Maturação, Bomba Trasfega, Filtros, Conjunto de Refrigeração.
Podemos também fornecer equipamentos para enchimento de barris e envasadora
semi-automática de garrafas, se o projeto exigir.
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Mestre cervejeiro
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A Mec Bier
também fornece uma lista de experientes cervejeiros, profundos conhecedores de nossos equipamentos, que poderão ser selecionados e contratados pelo cliente para formular o tipo de cerveja desejado |
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Montagem e Supervisão
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A Mec Bier
auxiliará o proprietário na supervisão da construção, reforma ou adequação do espaço destinado a montagem da
microcervejaria. Reuniões serão programadas entre a Mec Bier
o proprietário, o arquiteto e o
construtor responsável para orientação das necessidades e características da
microcervejaria e avaliação dos resultados. Essas reuniões deverão ser efetuadas durante a fase inicial do trabalho e durante a fase de
entrega dos equipamentos. Independente das reuniões a
Mec Bier
estará o tempo todo disponível para contatos seja por telefone, fax ou e-mail.
A montagem final dos equipamentos e testes preliminares no local serão efetuados por técnicos da
fábrica. |
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